静岡市の不動産会社、インターイメージです。
当社は土地、建物の買い取りと販売を専門に営業しています。
中古住宅、更地、アパートやマンションの買い取り、販売をしています。
売りたい、買いたい、どちらでも対応致します。
みなさん、ご存知でしたか？
太陽のお陰でキノコの栄養価がこんなにアップするそうです！
タンパク質…6倍
カリウム…7倍
カルシウム…3倍
ビタミンB1…5倍
ビタミンB2…7倍
食物繊維…11倍
ビタミンD…9倍
これは驚きの数字ですね！
自然光に当てて、乾燥した後は冷凍します。
冷凍すると、今まで働いていなかった酵素が動き出し、旨味が増す仕組みなんですって！
栄養価はアップするは、美味しくなるはで、きのこ好きにはたまりませんよね～。
カラカラに乾燥しなくても栄養価は上がるので、2時間程、日に当てただけでもいいそうですよ。
お料理に使うときは、解凍しないで使うことをお勧めします。
水で戻したりすると栄養がキノコから流れ出てしまうそうです。
と言うことで、今年の夏もキノコパワーで乗り切ろー！
おー！！
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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